说起武汉调味品品牌,就不能不提“江花”----一个武汉人心目中的“老字号”。作为老国企的“江花”承载了二十年来品产业的兴衰与荣辱,而作为一家先进的民营企业,“江花”又见证了调味品产业的迅速崛起。
公司现任董事长谈应刚在调味品业界可以说是一位风云人物;将一个具有常有地方特色的产品---蒸肉粉推向了全国市场,使得江花品牌闻名全国,真正把小产品做出了大市场,做成了大品牌。“江花”的前身是武汉调味品研究所,当时全国专业从事调味品研究的机构只有三家,武汉便是其中之一,业务上直接受中国商业部领导,研究所主要从事的是酱油菌种方面的研究,在全国享有极高的声誉。由于经济体制改革,研究所也面向了市场,为了生存发展的需要,我们也不断的尝试调味新产品的开发。粉蒸肉作为湖北的一道传统名菜,深受人们的喜爱,但制作过程复杂,耗时费力,在家里很难完成,我们当时就想到了开发一种复合型调味产品,简化蒸肉粉制作工艺,让人人都会、也都能在家里制作粉蒸肉。经过努力,第一包“江花”蒸肉粉于85年诞生,一经推出,迅速的打开了市场,并且通过技术转让,使得蒸肉粉迅速风靡各地,“江花”品牌也从那一刻起享誉全国。
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